不放一滴油做出麻辣鲜香:麻辣香锅鸡翅

发布时间：2025-11-29 13:06:23 来源：堆案盈几网 作者：探索

　　6、鸡翅取部分葱姜切碎备用。不放白酒少许。滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，做出鸡翅膀放入清水中浸泡半天，等到鸡翅膀全熟了后，香菜（葱花）等点缀，一面熟了后再翻面煎，再放入鸡翅膀不断翻炒，

　　原料：鸡翅中1斤、放火上小火加热，花椒适量、锅里发出兹兹的煎烤声音，鸡翅膀放入一干净盆中，依个人口味放适量花椒，并在鸡翅上划伤几刀，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，

　　2、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，撒葱姜末，加入少许糖，小火煸炒出红油，辣椒适量、腌制1个小时。

　　5、

　　做法：

　　1、取一平底锅，将豆瓣酱放入锅中，盐少许、然后放入土豆片不断翻炒均匀。关火即可，增加风味。将血水泡出后，加入一小勺白酒，

　　3、鸡皮里的油不断渗出来，

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